Una storia al femminile
All’interno del comprensorio di Langa, spesso connotato da storie al maschile, Cecilia Monte, Viticultrice in Neive, così come recita il logo aziendale, rappresenta una delle rare “quote rosa” appartenenti al firmamento delle eccellenze enologiche piemontesi.
Nell’anno 2000, terminato il percorso universitario, decide di gestire in diretta la tenuta di famiglia, ubicata in un angolo meraviglioso e poco conosciuto del prestigioso comune di Neive ed inizia a trasformare un terroir ad alta vocazione, utilizzato fino ad allora al conferimento, in un nuovo racconto, iniziando cioè a vinificare le proprie uve ed imbottigliare il proprio vino.
Il padre Paolo, ancora oggi presente attivamente in azienda, a cui peraltro è stato dedicato un Barbaresco tratto dai filari a lui più cari, ha trasmesso alla figlia lo stesso sentimento che lui aveva provato agli esordi nel cimentarsi in un percorso tanto affascinante quanto arduo.
Il cru Serracapelli, ubicato al limite settentrionale della denominazione del Barbaresco, a circa 300 metri slm., area ancora poco esplorata e quindi ricca di biodiversità naturali, rappresenta lo scenario e il patrimonio vitato all’interno dei quali si può ammirare il lavoro di Cecilia Monte.
I vini tratti dai frutti di questo lembo di terra si distinguono per una serie di peculiarità, tra cui una balsamicità rinfrescante che caratterizza la profondità gustativa, insieme ad una struttura mai invadente; a volte un po’ introversi in gioventù, posseggono un potenziale di invecchiamento non comune.
Non è raro incontrare Cecilia tra i filari, così come è frequente trovarla impegnata nei quotidiani impegni che la piccola ma attrezzata cantina comporta.
Le varietà presenti nei vigneti di proprietà sono quelle tipiche della zona, cioè Dolcetto, Barbera e soprattutto Nebbiolo, con alcune parcelle che ormai hanno compiuto circa 50 anni.
I locali che ospitano la cantina di vinificazione e affinamento sono particolarmente curati, così come la sala degustazione, affacciata su uno spettacolare scorcio di Langa, scenografia ideale per ritrovarsi ad assaggiare e commentare i frutti di una terra così straordinaria.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.CLASSIC – € 15pp
Visita in cantina con degustazione di 3 vini
Visita guidata nei locali della cantina e degustazione dei principali vini prodotti
COUNTRY – € 30pp*
Picnic nelle vigne e visita in cantina. *vino escluso
Visita in cantina e la degustazione di 3 vini.
Picnic nei vigneti circostanti la cantina; verrà fornito un cesto contenente alcune specialità culinarie locali. Il vino verrà scelto al momento della consegna del cesto.
FULL EXPERIENCE
Pranzo o cena privato e visita in cantina – min 6 persone
Organizza il tuo pranzo o cena personalizzato nei locali della nostra cantina. Contattaci per stabilire insieme il menu su richiesta.
I NOSTRI PRODOTTI
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RECENSIONI
Federico Montagnini Local Guide·211 recensioni·131 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Ho partecipato ad un pranzo di lavoro presso questa cantina, dove ho avuto il piacere di vivere un’esperienza gastronomica di altissima qualita’. Vini eccellenti e tartufo in abbondanza.
Complimenti a tutti gli organizzatori.
cristian gava Local Guide·8 recensioni·22 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Giornata stupenda , la compagnia di Cecilia è stata fondamentale per i consigli nel degustare e riconoscere i vini, la giornata si è conclusa con un aperitivo in mezzo ai vigneti con una vista delle colline mozzafiato.
luisa monga 13 recensioni·34 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Bellissima esperienza di degustazione con picnic nella vigna. La cantina si trova in cima a una collina in mezzo ai vigneti, Cecilia svolge il proprio lavoro con grande passione e competenza questo traspare da tutto ciò che racconta. Bello anche l’arredo dei locali adibiti alla degustazione: si vede che c’è il tocco di una donna. Ottima qualità dei vini e del contenuto dei cestini pic nic. Ci siamo divertiti molto!
Risposta dal proprietario
Grazie mille
Riccardo Carugati Local Guide·357 recensioni·246 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Visita alla cantina con degustazione e Pic nic nelle vigne. Un vero spettacolo. Vini ottimi!
Mauro M. Local Guide·72 recensioni·167 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Barbaresco e Barbera eccellenza Italiana. I Metodi Francesi non ci piacciono
Alessandra Rosci 14 recensioni·77 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Cantina molto elevate, pulita e sopra ogni standard. Cecilia è una donna forte e carismatica, appassionata del suo lavoro. Produce ottimi vini con ottimo rapporto qualità prezzo.
Consiglio di fare anche il pic nic in vigna
Alessandra Cesan 7 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Interessante visita alla cantina, anche per chi come me non è un grande esperto di vino! Cecilia è molto disponibile e pronta a rispondere ad ogni domanda con piacere. La chicca poi è la possibilità di fare un pic nic (preparato da loro) con ottimi antipasti tipici da degustare nelle vigne. Bellissima esperienza. Consiglio solo di segnalare meglio la cantina sulla strada.
Gianluca Bersani Local Guide·104 recensioni·125 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Ottima cantina. La titolare, Cecilia, super gentile e molto attenta alla sua azienda che vanta degli ottimi vini.
Massimiliano Croci Local Guide·61 recensioni·45 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
La signora Cecilia è un ospite speciale. Ama il suo lavoro e ti mette a tuo agio. Vini straordinari. Visita da non perdere
Andrea Bielli Local Guide·263 recensioni·47 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Più che una cantina sembra un confortevole salotto di casa dove si fa il vino. Bella la sala degustazioni con una suggestiva vetrata sulle vigne. Grandi vini da scoprire soprattutto nelle annate più vecchie.
serena tarasconi Local Guide·38 recensioni·6 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Bellissima cantina e ottimi vini. Se siete in zona regalatevi una degustazione dalla Signora Cecilia
peter segatto Local Guide·33 recensioni·2 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
cantina stupenda, al passo con i tempi e pranzo degustativo con abbianato una super verticale di barbaresco, indimenticabile.
Grazie di tutto Cecilia.
Paola Artusio 7 recensioni·4 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Location molto bella ed elegante per qualsiasi evento. Personale disponibile e molto professionale.
Bellissimo panorama del paesaggio delle colline e dei vigneti.
Matteo Impagliazzo 3 recensioni·1 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Abbiamo organizzato una festa di compleanno con degustazione degli ottimi vini e cena presso la cantina, siamo stati benissimo, grazie alla gentilezza della proprietaria e alla location stupenda
Giorgio Perini Local Guide·26 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
L’accoglienza della padrona di casa, la qualità dei vini e la bellezza della cantina unita alla panoramicita’ del luogo, fanno si che sia una esperienza multisensoriale
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