Francesco Rosso

 

 

Siamo una piccola realtà ubicata nel bellissimo Roero,  che si trova nella parte nord orientale della provincia di Cuneo. E’ una zona ancora tutta da scoprire, con paesaggi boschivi in parte incontaminati e ricchi di percorsi naturalistici. La nostra azienda si trova nella parte più alta del Roero a 400 mt slm e più precisamente nel Cru Madonna delle Grazie.
 
Siamo vignaioli indipendenti e fieri di far parte della Fivi (Federazione Italiana Indipendenti) di cui sposiamo la filosofia e lo spirito in pieno. Questo ci porta quindi a seguire tutta la filiera dalla cura del vigneto alla messa in commercio dei nostri vini.

 

 

LE NOSTRE DEGUSTAZIONI

ALLA SCOPERTA DI FRANCESCO ROSSO – € 25pp
 Visita in cantina e barricaia
Degustazione 4 vini con abbinamento di alcuni prodotti territoriali

CILIEGINA SULLA TORTA – € 30pp
Visita in cantina e barricaia
Degustazione 5 vini con abbinamento di alcuni prodotti e torta nocciola di nostra produzione

DEGUSTAZIONE PRANZO – € 48pp
solo Sabato e Domenica
Visita in cantina e barricaia
Degustazione di 4 vini con 4 antipasti tipici + tajarin + torta nocciola

 

 

I NOSTRI PRODOTTI

Info Prodotti

 

 

RECENSIONI

 

 

Elena Osella 4 recensioni·8 foto ⭐⭐⭐⭐⭐

È stata una bellissima esperienza, un modo per conoscere un po’ di più il Roero e quanto offre. Francesco e Maria sono riusciti a farci vivere un’esperienza unica, ci siamo sentiti coccolati e grazie alla loro sapere e al loro amore per il territorio ci hanno guidato alla scoperta del Roero, del Nebbiolo, della Barbera, dell’Arneis. Maria è anche un’ottima chef e abbiamo fatto la degustazione con pranzo che consiglio a tutti, perché si mangia divinamente. La cantina è una piccola bomboniera, Francesco non si è mai stancato di rispondere alle nostre domande e curiosità e sì percepisce l’amore e la passione che ha per il suo lavoro. I vini hanno un’ottima rapporto qualità/prezzo, ma il valore aggiunto di questa cantina speciale sono Francesco e Maria, che con la loro accoglienza calorosa e famigliare, ma anche molto professionale, ci hanno regalato un pomeriggio indimenticabile. Torneremo presto!

 

Valeria Dalla Pozza 3 recensioni·5 foto ⭐⭐⭐⭐⭐

Sono stata da Francesco e Maria una domenica di inizio Ottobre. Complice il tempo spettacolare è stata una giornata stupenda! Spiegazione del luogo e del contesto, visita alla cantina e degustazione dei loro vini abbinati a piatti della cucina locale homemade.
Impeccabili, bravissimi e molto appassionati.
Consiglio vivamente l’esperienza, sia per la bontà dei prodotti (vini piemontesi squisiti) che per l’ospitalità dei proprietari di casa.
Grazie ancora, a presto!

Risposta dal proprietario
Grazie Valeria. È stato un piacere nostro conoscervi e potervi trasmettere la nostra passione. Brindiamo alla vostra 🍷🍷 a presto🤩

 

Paolo Local Guide·164 recensioni·705 foto ⭐⭐⭐⭐⭐

Cantina a conduzione familiare, capace di rappresentare in maniera perfetta questa fetta di Piemonte.
Le dimensioni della cantina sono piccole, anche se in crescendo. Comunque più che ai numeri Francesco & family guardano alla qualità, certificata anche dall’appartenenza ai Vignaioli Indipendenti, simbolo di autenticità.
Quello che si trova qui, infatti, è anzitutto passione. Oltre ad un raro connubio di professionalità e familiarità, che ne fa una meta obbligata per chi vuole conoscere il territorio del Roero.
Tra una scelta di vini molto interessante, non fatevi scappare un assaggio del Roero Arneis Madonna delle Grazie 2022, fresco vincitore di un riconoscimento Gambero Rosso.

Risposta dal proprietario
Mille grazie Paolo. È stato un piacere avervi da noi. Vi aspettiamo presto 🍷🤩

 

Veronica Chauvie Local Guide·11 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐

Lo staff è stato molto cordiale e accogliente, ci hanno portato in visita alla cantina e poi ci hanno accompagnati nella sala delle degustazioni. I vini sono stati accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi, molto buoni e che dire della loro selezione di vini…tutto ottimo anzi di più. Tornerò sicuramente perché rappresenta un’ottima cartolina del territorio. Vino spettacolare Maria e Francesco i padroni di casa altrettanto. Tutto stupendo

 

Roberto Ganio Mego Local Guide·85 recensioni·706 foto ⭐⭐⭐⭐⭐

Scoperto per caso cercando tra la cantine aperte per Ferragosto. Abbiamo passato 2 ore e mezza fantastiche a sentire i racconti di come si curano le viti e come si crea il vino. Tutto questo accompagnato da una degustazione dei loro profumati e gustosi vini che esaltano l’olfatto e il palato. Poi al fine di non uscire ubriachi la proprietaria ci ha preparato diversi assaggini di affettati, frittate al forno, una fantastica giardiniera e diversi altri sfiziosi accompagnamenti.
Bello anche vedere la cantina in cui creano e coccolano il loro vino in botti prima di acciaio per la fermentazione e poi in botti di legno francesi selezionate al fine di portare a maturazione alcuni prelibati vini.
Insomma una fantastica e consigliata esperienza che all’uscita viene voglia di portarsi via cassette e cassette del loro vino.
🔝🔝🔝

Risposta dal proprietario
Infinite grazie Roberto. A presto 😃🍷

 

Sara Sichel 3 recensioni·4 foto ⭐⭐⭐⭐⭐

Siamo stati in questa cantina con una gita organizzata di 40 persone. L’ accoglienza dei proprietari Maria e Francesco è stata davvero calorosa e ci siamo subito sentiti a casa! Dopo un istruttivo giro in cantina e spiegazioni sul territorio abbiamo pranzato con specialità tipiche piemontesi preparate magistralmente da Maria. Ogni portata era abbinata ad un vino, con tanto di spiegazioni, davvero interessante!

Risposta dal proprietario
Una giornata memorabile. Gruppo attento e curioso del mondo del vino. Siamo felici di essere riusciti a trasmettervi un po’ della nostra passione🍷🍷🍷 a presto e sempre “I ❤️ Roero”

 

Rossana Flora 3 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐

Io e la mia amica siamo state in questa cantina, che ci era stata consigliata. Cercavamo un’esperienza che potesse farci conoscere meglio il vino e tutto quello che è connesso ad esso. Ciò che abbiamo trovato è stata un’esperienza bellissima, unica e molto più di quanto potessimo sperare. Francesco e Maria ti offrono qualche ora piacevolissima immersi nella loro passione e nella loro conoscenza, che ti trasmettono con entusiasmo. Abbiamo conosciuto due persone validissime, gentili, ospitali e preparate; fatto una degustazione diversa dalle solite, con la passione di chi ci mette il cuore, oltre che la tecnica. Buonissima cucina negli assaggi che accompagnano degli ottimi vini. Tante informazioni che ci sono state date sulla tecnica vinicola, il mondo delle cantine, la peculiarità di un territorio non così noto ma molto promettente e ricco (il Roero). La loro è una piccola ma validissima realtà, che merita di essere conosciuta ed apprezzata. È un’esperienza che consigliamo a tutti.
Se posso permettermi un consiglio per Francesco e Maria: non perdete mai l’entusiasmo per quello che fate, è un valore aggiunto meraviglioso e un grosso dono per chi viene da voi.
Rossana

Risposta dal proprietario
Grazie Rossana. Grazie per averci scelto e averci permesso di raccontarvi noi e il nostro mondo del vino in questo bellissimo territorio che è il Roero ❤️🍷. Alla prossima  

 

desirds11 3 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐ Cantina a conduzione famigliare che riesce ad accogliere con un’atmosfera “di casa”.
Molto istruttivo e interessante il giro della cantina stessa dove i proprietari ci hanno illustrato in maniera molto leggera, ma professionale, il frutto dei loro sforzi.
Cucina tipica ottima se comparata a molti altri posti provati nei dintorni, vini eccezionali e ancor più i loro abbinamenti alle diverse portate. Super consigliato! Risposta dal proprietario
Infinite grazie per questo stupendo feedback 😍. Siamo felici di essere riusciti a trasmettere il Roero che portiamo nel ❤️🍷  

 

Gabriella Gallo 1 recensione·8 foto ⭐⭐⭐⭐⭐

Esperienza imperdibile.
Maria e Francesco sono ottimi “padroni di casa” che sanno condurti nel mondo del vino a 360° Risposta dal proprietario
Grazie infinite per la vostra visita. ❤️🍷  

 

STEFANIA RONCHETTI 2 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐ Sono stata con due amiche alla cantina e devo dire di essere completamente soddisfatta. . .Maria e Francesco fanno del lavoro la loro passione. .ambiente super familiare e vini di alto livello! Super consigliato! Risposta dal proprietario
3 donne sorridenti, divertenti e cordiali che hanno rallegrato l’intera giornata. Un bellissimo ricordo 🍷. Speriamo di rivedervi presto nel nostro amato Roero 🍷❤️  

 

Stefania F. Local Guide·14 recensioni·9 foto ⭐⭐⭐⭐⭐

Cantina famigliare super accogliente!
La degustazione ci ha permesso di provare 5 vini accompagnati da un ottimo tagliere di salumi e formaggi e il passito con la buonissima torta di nocciole. Abbiamo aggiunto del formaggio e un piatto di tagliolini al ragù di salsiccia (tutto ottimo) per un totale di 35 a testa. Tornando ai protagonisti, i vini, tutti eccellenti. In particolare, ho apprezzato il Roero riserva, il Barbera superiore e l’arnies (tutti con prezzi competitivi).
Vi consiglio assolutamente la degustazione (per gli ottimi vini, il cibo, l’accoglienza e la gentilezza) e naturalmente i loro vini!

Risposta dal proprietario
Grazie Stefania. E’ stato anche per noi un immenso piacere conoscervi e farvi vivere una piccola parte di Roero. A presto🍷  

 

Valerio Cerato 1 recensione·3 foto ⭐⭐⭐⭐⭐

Visita in cantina a dir poco sensazionale. Da subito l’accoglienza è stata calorosa, Francesco rende partecipe della sua passione in modo coinvolgente, naturale e trasparente. Arrivati in loco per una breve visita, abbiamo lasciato la cantina con la pancia piena per i deliziosi tajarin della moglie di Francesco. Vini di qualità, si può apprezzare la cura del prodotto in chiave artigianale. Prezzi onestissimi per il servizio. Spero di tornarci a breve!! Risposta dal proprietario
Grazie molte Valerio. È stato un immenso piacere per noi avervi nostri ospiti. A presto🍷😃

 

 

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