La Piemontina è una nuova azienda vitivinicola del”Alto Piemonte situata a Ghemme ai piedi del Monte Rosa.
Il nostro obiettivo è diventare non solo un’azienda per degustazioni di vino, ma un centro di attrazione per persone con uno stile di vita attivo e appassionate dei propri interessi.
I nostri vigneti si estendono su 22 ettari e sono ancora in espansione! Coltiviamo esclusivamente uve autoctone dell’Alto Piemonte: Nebbiolo, Vespolina e Greco Novarese. Il nostro Colline Novarese Bianco D.O.C, ottenuto da 100% Greco Novarese, viene fermentato a basse temperature per preservare tutti gli aromi e i sapori unici dell’uva.
Il nostro re, Ghemme D.O.C.G., e il nostro principe, Colline Novarese Nebbiolo, entrambi realizzati al 100% Nebbiolo, trascorrono fino a 18 mesi invecchiando in botti di rovere austriaco. Abbiamo anche un vino Vespolina 100%, Colline Novarese Vespolina D.O.C., che chiamiamo la nostra regina. La nostra regina trascorre 12 mesi in botti di rovere per garantire un perfetto equilibrio tra freschezza ed eleganza. Oltre ai nostri vini varietali al 100%, offriamo una varietà di miscele con Vespolina e Nebbiolo. Potrebbe sorprenderti come alterare il metodo di produzione possa far emergere caratteristiche gustative completamente diverse da queste stesse due uve. Ma dovresti venire a scoprirlo tu stesso!
Non possiamo dimenticare il nostro Metodo Classico. Produciamo il nostro Metodo Classico Brut, disponibile sia bianco che ora anche Rosé! Con un massimo di 36 mesi di affinamento e fermentazione in bottiglia, il nostro Spumante presenta bollicine fini e molto eleganti. Siamo anche molto orgogliosi di dire che recentemente abbiamo lanciato il nostro vino da dessert ottenuto da uve Greco Novarese. Il gusto assolutamente unico e l’interessante metodo di produzione lo rendono un vino davvero eccezionale, perfetto come dolcetto dopo pasto. Per chi cerca qualcosa con un po’ più di energia, offriamo la nostra Grappa, un distillato con una gradazione alcolica del 40%. Ne abbiamo due varietà, entrambe da Nebbiolo 100%: la Grappa Bianca, che viene fermentata in acciaio, e la Grappa Invecchiata, che ha un colore ambrato dovuto alla fermentazione in botti di legno.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
CASINÒ DEL VINO – 2h 30min – € 30pp
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 40
Lingue disponibili: Inglese, Italiano, Russo.
Vivi un’esperienza enologica unica e diventa sommelier per un giorno con il Casinò del Vino de La Piemontina, una giovane cantina situata in Alto Piemonte!
Durante questa esperienza dovrai metterti alla prova e indovinare i vini che degusterai. Dopo un tour guidato della cantina, in cui avrai l’opportunità di vedere tutte le fasi della produzione del vino, ti sposterai nella splendida sala di degustazione de La Piemontina dove assaggerai alla cieca 4 vini.
Per aiutarti, troverai un tavolo da gioco dove sono indicate le caratteristiche di ogni vino degustato. Scommetti le tue fiches seguendo il tuo istinto di sommelier e scoprirai se sarai il vincitore.
L’esperienza si conclude con una degustazione dei nostri vini accompagnati da deliziosi prodotti locali come salumi, formaggi, pane e grissini.
INCLUSO
• Visita guidata della cantina
• Degustazione di vini abbinati a tagliere di prodotti tipici locali
• Degustazione alla cieca di 4 vini durante il casinò del vino
PICNIC MONTE ROSA – 2h – € 35pp
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 30
Lingue disponibili: Inglese, Italiano, Russo.
Goditi un picnic nel vigneto de La Piemontina, con vista sul massiccio del Monte Rosa.
Dopo un tour della cantina La Piemontina, durante il quale ti verranno spiegate tutte le fasi di lavorazione del vino, inizierà l’esperienza del picnic.
Il tuo cestino da picnic comprende specialità tipiche del territorio piemontese, accompagnate da una bottiglia del nostro vino. Potrai gustare prelibatezze come salumi e formaggi, pane e grissini, noci, miele, marmellata, olive nere, pomodorini, frutta di stagione.
La location perfetta per il picnic, tra i nostri vigneti con vista panoramica sul Monte Rosa, sarà allestita con cuscini, coperte e cassette di legno: tutto per regalarti un’esperienza di relax sensazionale.
Il nostro Picnic nel Vigneto sulle colline dell’Alto Piemonte è perfetto per gli amanti del vino e della natura, per chi vuole concedersi una pausa dalla vita quotidiana. Dovrai pensare a rilassarti e a goderti del buon cibo e del buon vino, al resto pensiamo noi! La degustazione comprende bottiglie di vini tra cui:
– Brut Metodo Classico, una bollicina intensa e glamour
– Colline Novaresi Bianco, il vino dell’estate fresco e profumato
– Lacrime di gioia, un nebbiolo giovane e aromatico
– Ghemme, il principe dei nebbioli con affinamento in botti di legno
Una volta tornato in cantina, potrai prolungare la tua esperienza con un aperitivo sulla nostra terrazza panoramica.
INCLUSO
• Visita guidata della cantina
• Cestino da picnic con prelibatezze locali
• Bottiglia di vino per ogni 2 persone
DEGUSTAZIONE NEBBIOLO – 2h – € 25pp
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 40
Lingue disponibili: Inglese, Italiano, Russo.
Intraprendi un’affascinante esperienza di degustazione di Nebbiolo presso La Piemontina, una giovane cantina immersa nelle colline dell’alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa.
La wine experience inizia con una passeggiata tra i vigneti che circondano la proprietà. Poi scenderai nella nostra cantina, dove il nostro personale esperto ti spiegherà tutti i processi di produzione del vino, dalla fermentazione all’imbottigliamento.
A seguire, parteciperai a una degustazione di 4 vini in una delle nostre sale eventi. La degustazione dei nostri Vini d’Eccellenza ti permetterà di comprendere appieno tutte le sfaccettature e le potenzialità del Nebbiolo nei diversi blend con la Vespolina o in purezza, di assaporare le note più intense di un Nebbiolo affinato in botti di legno e di scoprire il nostro vino bianco, anche nella variante Brut Metodo Classico.
La degustazione sarà accompagnata da formaggi e salumi locali serviti insieme a pane e grissini in un ambiente accogliente con vista sui vigneti e sul Monte Rosa.
INCLUSO
• Passeggiata nel vigneto
• Visita guidata della cantina
• Degustazione di 4 vini
• Selezione di prodotti locali
I NOSTRI PRODOTTI
RECENSIONI
Tex Willer Local Guide·269 recensioni·213 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Cantina inaugurata in aprire del 2022 e ancora in costruzione in alcune parti adiacenti il corpo centrale comprendente cantina, area degustazione e intrattenimento. Molto attiva sul piano pubblicitario con eventi vari che tendono sia a farsi conoscere che ad ampliare la clientela iniziale. Sabato 27 ottobre ero ad un evento che si appoggiava alla cantina, ma ho avuto modo di vedere che in contemporanea se ne svolgevano altri. La cantina ovviamente è moderna e offre una vista ingigantita degli spazi che normalmente ci si aspetta di trovare da un produttore di vino. Forse perché i capitali investiti sono di provenienza Russa e certamente non sono pochi. Purtroppo, tutta questa grandiosità poco si sposa ad una azienda agricola vinicola, manca l’atmosfera, sembra più un centro commerciale con zone differenti per intrattenimenti vari. Gli unici assaggi, pardon, degustazioni, sono a pagamento ed è tutto dire. Ho potuto assaggiare solo due vini, un bianco di 13°, acidulo, con scarsi profumi ed un rosso, anche lui di 13°, giovane, poco vinoso, senza particolari qualità. Insomma, al momento la cantina mi ha colpito più per le sue mancanze che per le sue qualità.
mariano navetta Local Guide·104 recensioni·157 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Oggi ho avuto la fortuna di visitare la Piemontina, in occasione dello smart food festival, ospitato all’interno della struttura. Ho fatto un bel giro all’esterno e all’interno, fantastica location per organizzare grandi eventi. Inoltre ho trovato tantissimi prodotti di eccellenza per le colazioni con il mago nel nostro B&B Magichouse di Novara. Complimenti per la location e iniziativa commerciale.
Gaia Lucioni Local Guide·53 recensioni·140 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Bellissima cantina moderna, tutti gentilissimi abbiamo fatto visita in cantina con degustazione e casinò del vino che consiglio a tutti come gioco perché rende ancora più divertente esperienza. Location bellissima tutto nuovo e perfetto per organizzare eventi
Dados 88 6 recensioni·15 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Bellissimo posto da visitare, con varie spiegazioni di come viene prodotto il vino, vari assaggi con degustazione di vini prodotti dalla cantina e roulette del vino un gioco simpatico da fare con gli amici!
Margherita Pogatschnigg 3 recensioni·2 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
La degustazione di vino con casinò é stata una esperienza incantevole. Ci hanno soprattutto colpiti lo spumante metodo classico brut e il rosso colline novarese doc nebbiolo . Il personale é competente e professionale, ma allo stesso modo molto alla mano e famigliare. Da rifare presto!
simone stabilini 5 recensioni·4 foto ⭐⭐⭐⭐
Location moderna immersa nelle dolci colline piemontesi. Situata fra i comuni di Ghemme e Sizzano.
Patrizia Vittoria Lupano 4 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Siamo passati per una visita durante un trekking sulle colline Novaresi. Location FANTASTICA, panorama mozzafiato sulla catena alpina, gustato calice di bianco a 3 euro. Personale gentilissimo. Torneremo.
Maricarmen Valdez 37 recensioni·17 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Vino eccellente!! La Location è spettacolare!! Consiglio vivamente!
Olga Navikova 23 recensioni·26 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Una cantina bellissima, enorme, i vini sono pregiati. Il mio preferito e Ghemme, rosso, riserva.
Consiglio a tutti una visita, ogni tanto fanno anche gli eventi speciali con degustazioni ed entertainment.
Maria Clemente 36 recensioni·1 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Cantina impeccabile. Personale gentile, disponibile e affabile.
Diamante Pazzo Local Guide·280 recensioni·1.028 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Eccellente realtà vinicola con produzione di vino autoctone di altissimo valore gustativo e territoriale.
Marco Dinapoli 4 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Vigne incantevoli e vino spettacolare
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