Tenimenti Famiglia Cavallero: Il Piemonte nel cuore, nel calice, nell’anima
La nostra storia è fatta di terra, di passione e di scelte coraggiose. Tenimenti Famiglia Cavallero nasce dall’amore di famiglia per il vino e per il Piemonte, un territorio che ci ha dato tutto e a cui restituiamo rispetto e dedizione. Ogni bottiglia racconta il nostro viaggio: dalla riscoperta del Ruchè di Castagnole Monferrato, vitigno un tempo dimenticato che abbiamo contribuito a rendere grande, fino alle eleganti espressioni di Barbera, Barolo e Timorasso, senza dimenticare il nostro Vermouth di Torino, che porta con sé secoli di storia e un’anima contemporanea.
Le nostre esperienze di degustazione non sono semplici assaggi, ma veri e propri percorsi emozionali: camminerai tra i filari che custodiscono il nostro lavoro, visiterai la cantina dove il vino prende forma e, calice alla mano, scoprirai aromi, storie e dettagli che rendono unici i nostri vini ed i nostri distillati.
Qui non ci sono compromessi: selezioniamo solo le migliori uve, vinifichiamo con cura e lasciamo che il tempo faccia il suo lavoro, per offrirti vini che non seguono mode, ma raccontano chi siamo. Se vuoi vivere il Piemonte attraverso la sua essenza più autentica, vieni a trovarci. Ti aspettiamo per condividere il nostro sogno, un sorso alla volta.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
LE DUE ANIME DEL RUCHÈ – 1h 30min – € 15pp
Il Viaggio Sensoriale nel Ruché è un’immersione nelle radici del territorio del Ruché, con un percorso attraverso la visita in cantina, proseguendo con la bottaia di affinamento e culminando con una degustazione di quattro diverse declinazioni di Ruché.
Per coronare al meglio questa esperienza è possibile avere le migliori specialità gastronomiche selezionate con cura tra i nostri partner d’eccellenza in abbinamento ai vini.
Cosa è incluso
Visita accompagnata in cantina
Degustazione Ruchè di Castagnole Monferrato Classico
Degustazione Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva
con grissini o lingue di suocera in accompagnamento 
VIAGGIO NEL MONFERRATO – 1h 30min – € 20pp
Il Viaggio nel Monferrato ti porterà alla scoperta delle colline del Monferrato.
Dopo la visita guidata alla cantina e alla bottaia di affinamento potrete degustare quattro diverse espressioni di Ruché, di cui due riserve, e il Nebbiolo nella sua culla di adozione.
Per coronare al meglio questa esperienza è possibile avere le migliori specialità gastronomiche selezionate con cura tra i nostri partner d’eccellenza in abbinamento ai vini.
Cosa è incluso
Visita accompagnata in cantina
Degustazione 4 diversi Ruchè di Castagnole Monferrato (di cui due riserve)
Degustazione Nebbiolo Il Cavaliere
IL RUCHÉ NELLA SUA MASSIMA ESPRESSIONE – 1h 30min – € 50pp
Il Ruchè nella sua massima espressione è un’esperienza unica di visita insieme al produttore e degustazione guidata delle tre riserve Ruchè di Castagnole Monferrato Pro Nobis, Ruchè di Castagnole Monferrato Genesi e Ruchè di Castagnole Monferrato Hereditarium.
L’Hereditarium corrisponde alla massima espressione di ogni annata del vitigno Ruchè.
Cosa è incluso
Visita in cantina con il produttore
Degustazione Ruchè di Castagnole Monferrato Pro Nobis
Degustazione Ruchè di Castagnole Monferrato Genesi
Degustazione Ruchè Hereditarium, la massima espressione del vitigno
I NOSTRI PRODOTTI
Il Cavaliere – Ruchè di Castagnole Monferrato docg
100% Ruchè
‘Na vota – Ruchè di Castagnole Monferrato docg
100% Ruchè – Affinamento in vasca di acciaio
Pro Nobis – Ruchè di Castagnole Monferrato docg Riserva
100% Ruchè – Affinamento almeno 2 anni in legno di quercia
Genesi – Ruchè di Castagnole Monferrato docg Riserva
100% Ruchè – Affinamento almeno 3 anni in legno di quercia
Il Cavaliere – Monferrato Nebbiolo doc Superiore
100% Nebbiolo – Affinamento in barrique da 225 lt per 18 mesi.
Cavalè – Barbera d’Asti docg Superiore
100% Barbera – Affinamento 18 mesi in barrique
Baby – Barbera d’Asti docg Superiore
100% Barbera
Ciarea – Gavi docg
100% Cortese
La Fenice – Barolo docg
100% Nebbiolo – Invecchiamento con affinamento in botte
RECENSIONI
Sara 2 recensioni·1 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Siamo stati qui per una degustazione. E’ stato bellissimo: abbiamo imparato tante cose nuove, bevuto del buon vino e trascorso due ore molto piacevoli, sembrava di essere tra amici e non volevo più andarcene! Un’esperienza molto piacevole che raccomando a tutti.
nicoletta brindani 6 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Abbiamo vissuto l’esperienza della bagna cauda day presso la cantina sant’agata. Accoglienza amichevole e passione per il loro lavoro! Ci hanno fatto assaggiare tutti i loro vini e la bagna cauda con verdure era ottima. Consigliatissimo!!
i Bex Local Guide·22 recensioni·24 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Posto incantevole, esperienza fantastica, vini super!
Luca Montanella 7 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Ottimi prodotti! Posto incantevole! Grande passione da parte di tutta la famiglia!
Riccardo Gambarino Local Guide·43 recensioni·82 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Ottimo Ruché, per nn parlare del gin agricolo di Franco. Da nn perdere!!!
Mathias Bogemann 4 recensioni·3 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Appena fuori dalla sonnolenta cittadina di Scurzolengo, nella regione di Asti, si trovano Cantine Sant’Agata. Siamo stati qui ad agosto su consiglio di diversi locali. È un’azienda a conduzione familiare, al centro della zona del Ruchè, dove regna Franco Cavallero. Un uomo molto ospitale e appassionato, si è preso molto tempo per noi mentre erano nel bel mezzo di una ristrutturazione. Filosofia del vino e modo di produzione in generale molto carini. Con i piani in atto per le degustazioni e il tour del vino, questo è sicuramente qualcosa a cui devi andare l’anno prossimo. Se siete vicino ad Asti e vi piace il vino, il mio consiglio è di visitare questo posto! E poi non abbiamo nemmeno parlato degli ‘spiriti’ (bevande forti) che produce anche lui.
ale a 3 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Ottimi prodotti, grande disponibilità, infinita passione per ciò che producono
Alessandro Terruso Local Guide·26 recensioni·17 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Ottimo vino…. i proprietari gentilissimi
Federico Strazzacappa Local Guide·84 recensioni·30 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Vino ottimo… consiglio a tutti.. 👍👍👍
fernando rojas 22 recensioni·10 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Vini 🍷di qualità !!!!
Hannes T. 20 recensioni·4 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Abbiamo avuto un’esperienza personale straordinaria con Franco, il proprietario. Ci ha guidato perfettamente attraverso la sua ampia varietà di vini e ci ha fatto sentire a nostro agio. Dovreste assolutamente visitare Sant’Agata!
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